Kako napraviti omlet s patkom jaja

patka jaje je veličine jumbo piletina jaje, što znači da je za klasični tri jaja omlet, morate dva patka jaja. Budući patka jaja imaju veći udio žumanjka na bjelanjak, oni su veći u masti. Ako planirate zadržati omlet kao srce-zdrav što je više moguće, osvijetliti svoje uobičajene omlet plombe na naknadu za dodatnih masnoća. Inače, postupak za dobivanje patka jaje omlet je puno isto kao za izradu piletina jaje raznolikost.
Što vam je potrebno za punjenje pregled sastojaka (npr, sir, bilje, šunka, povrće) pregled Sir rende (po potrebi) pregled kuhar nož (po potrebi) pregled 7-inčni tava pregled Maslac
Umutiti
posudu za miješanje
krema pregled sol papar pregled
Plastični lopaticom

Upute pregled

1. Pripremite omlet punjenje, ako koristite jedan. To će obično uključuju rešetka sir i sjeckanje trave, ali to također može zahtijevati sauteing povrće ili rotacije šunku.
   

2. Postavite tava nad visoke topline. Kad je posuda vruće, dodajte veliku žlicu maslaca.
   

3. Umutiti dva patka jaja u zdjelu s kišica vrhnja, te sol i papar. Jaja treba temeljito tukli i dobro u kombinaciji s kremom.
   

4. Ulijte tukli patka smjesu jaja u tavu kad maslac se pjeniti.
   

5. Nagnite posudu, tako da je patka jaje smjesu širi ravnomjerno. Koristite lopaticu povući lagano postaviti izvan dijela jaja prema središtu, opušta posudu tako da nekuhano dio širi na rubovima. Ponavljajte ovaj pokret dok se jaja ravnomjerno kuhani.
   

6. Žlica punjenje, ako koristite jedan, preko patka smjesu od jaja kad se jaja najčešće postavljena, ili čvrste. Postavite punjenje, tako da se čini crtu preko omlet samo off-centra, na strani koja je najbliža vama
   

7. Pomoću spatule odustati trećinu omlet -. Dio najbliže - prema središtu, opušta tava dolje kao što ste to učinili. Zatim se brzo trzati posudu prema gore, tako omlet role natrag preko na sebe i dovršava puta.
   

8. Stavite omlet na tanjur i poslužite.