Ključ za dobro umućeno Jaja počinju s dobro uravnoteženom mješavinom jaja i sastojaka. U veliku zdjelu, ispucati što više jaja, što planirate jesti sljedeći dan. Za svaka tri jaja koristite, dodajte žlicu vrhnja. Dodaj koliko soli i papra kako vam se sviđa; slobodno dodati u bilo koje druge začine poput češnjaka u prahu, luk sol, crvena paprika ili celer soli. Beat smjesu s izlupati vilicom ili dok se svi sastojci su dobro kombinirati.
Priprema Pan pregled

Nauljite posudu velikodušno pomoću non-stick kuhanje sprej je, maslinovo ulje ili maslac. Dopustite tavi da postane vruća preko visoke topline, zatim niže topline minutu prije nego što ulijte jaja u tavu.
Scrambling pregled

otimati jaja na laganoj vatri s lopaticom ili drvenom kuhačom. Budite oprezni o održavanju jaja kreće i struganje dno posude, ali ne pretjerano otimati jaja. To će rezultirati u sitnim perlicama jaja. Pokušajte pronaći pažljivu ravnotežu između redovito distribuira jaja oko tavi te ih pretjerano remećenje. Kada ste gotovi, bacanje jaja u čistu zdjelu ili hermetičan plastičnu posudu.
Kuhanje slaninu pregled

Bacon je prekrasan dodatak hladnim kodirani jaja; prisutnost mesa čine hladno kajgane izgledaju više kao obrok u svojem vlastitom pravu, a ne hladne ostatke. Zbog slanina je tako masno, nema potrebe da se mast u tavi. Dakle, preko srednje topline, kuhati slaninu, okrećući ga preko pažljivo smeđe svakoj strani. Uz vašu drvenom žlicom ili lopaticom, razbiti slaninu kao što je kuhanje, dok je u male komadiće. Kada je u potpunosti je kuhan, dodati slaninu na spremnik za jaja, te ih u cijelosti miješanje. Stavite u hladnjak jesti kasnije.