Koristite keksa cutter ili čašu stijene za uklanjanje središte od komad kruha. Čvršći, deblji kriški kruha, poput kiselog tijesta ili francuskog kruha su bolje prilagođen za posluživanje kao koš držati jaje. Donesite posudu na srednje jakoj vatri, dodajući kišica maslinovog ulja ili velikodušan pogladiti maslaca. Dodaj tost na tavi dok je ulje titra od vrućine ili maslac istopi i mjehurića. Pržiti kruh za tri do pet minuta da se postigne zlatnu smeđe i hrskav kora. Smanjite toplinu na srednje niske, flip kruh, ispucati jaje u sredini i pržite za sedam do 10 minuta, dok se ne želi doneness postiže. Također možete pržiti izrez komad u isto vrijeme; to je super za porinuće u žumance. Ako želite poboljšati okus svoje jaja u košari, pokušajte začin sa soli i paprom, nekoliko crtica o vrućim umakom, škropljenje isjeckan sir ili izmaglica od javorov sirup.