Je li dobro jesti jaje staro 100 godina?

Ne preporučuje se konzumacija stoljetnih/stogodišnjih jaja ili pidana koji su znatno stariji od preporučenog roka. Produljeni proces starenja potencijalno može dovesti do nakupljanja štetnih bakterija ili drugih mikroorganizama koji mogu predstavljati rizik za vaše zdravlje.

Kako bi se osigurala sigurnost hrane, preporučljivo je pridržavati se preporučenog razdoblja konzumacije stomačnih jaja, koje je obično nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci nakon pripreme. Ako ste zabrinuti ili niste sigurni o starosti ili sigurnosti jajeta, najbolje je da ga bacite kako biste izbjegli moguće zdravstvene probleme.