Koliko vremena je potrebno da se skuha jaje?

Vrijeme potrebno za kuhanje jaja ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući veličinu jaja, nadmorsku visinu na kojoj ga kuhate i željenu razinu pečenja. Evo nekoliko općih smjernica:

Mala jaja (55-60 grama):

* Meko kuhano (tekući žumanjak):3-4 minute

* Srednje kuhano (djelomično stvrdnuti žumanjak):5-6 minuta

* Tvrdo kuhano (potpuno stvrdnuti žumanjak):7-8 minuta

Velika jaja (65-70 grama):

* Meko kuhano (tekući žumanjak):4-5 minuta

* Srednje kuhano (djelomično stvrdnuti žumanjak):6-7 minuta

* Tvrdo kuhano (potpuno stvrdnuti žumanjak):9-10 minuta

Izuzetno velika jaja (75-80 grama):

* Meko kuhano (tekući žumanjak):5-6 minuta

* Srednje kuhano (djelomično stvrdnuti žumanjak):7-8 minuta

* Tvrdo kuhano (potpuno stvrdnuti žumanjak):10-11 minuta

Kako biste osigurali točna vremena kuhanja, koristite kuhinjski mjerač vremena ili mjerač vremena za jaja. Također je važno prilagoditi vrijeme vrenja ako kuhate jaja na velikoj nadmorskoj visini, jer voda kuha na nižoj temperaturi na većoj nadmorskoj visini. Za svakih 1000 stopa nadmorske visine smanjite vrijeme kuhanja za otprilike 1-2 minute.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za kuhanje jaja:

* Počnite s hladnim jajima. To će spriječiti pucanje jaja tijekom kuhanja.

* U vodu prije vrenja dodajte žličicu soli. To će pomoći da se jajima daju okus i spriječiti njihovo lijepljenje za tavu.

* Ako želite napraviti oguljena jaja, jaja odmah nakon kuhanja prebacite u ledenu kupku. To će pomoći zaustaviti proces kuhanja i olakšati guljenje jaja.

* Tvrdo kuhana jaja možete čuvati u hladnjaku do 1 tjedan.