Što se događa ako stavite jaje u izbjeljivač na bazi octa ili Mountain Dew?

Kada stavite jaje u ocat, octena kiselina u octu reagira s kalcijevim karbonatom u ljusci jajeta. Ova reakcija proizvodi plin ugljični dioksid, koji uzrokuje da jaje pršti i mjehuri. Plin ugljični dioksid također uzrokuje da jaje ispliva na površinu octa. Nakon nekoliko dana ljuska jajeta će se potpuno otopiti, a jaje će biti mekano i gumasto.

Izbjeljivač:

Izbjeljivač je jako oksidirajuće sredstvo, što znači da može razgraditi organske tvari. Kada stavite jaje u izbjeljivač, izbjeljivač će reagirati s proteinima u bjelanjku i žumanjku. Ova reakcija će uzrokovati da jaje postane tvrdo i lomljivo. Izbjeljivač će također uzrokovati da jaje pobijeli.

Mountain Dew:

Mountain Dew je gazirano bezalkoholno piće koje sadrži limunsku kiselinu, fosfornu kiselinu i šećer. Kada stavite jaje u Mountain Dew, limunska kiselina i fosforna kiselina će reagirati s kalcijevim karbonatom u ljusci jajeta. Ova reakcija će proizvesti plin ugljični dioksid, koji će uzrokovati da jaje počne prštiti i mjehuriti. Šećer u Mountain Dewu također će pomoći u očuvanju jaja. Nakon nekoliko dana, ljuska jajeta će omekšati i jaje će biti pomalo gumenasto.

Evo tablice koja sažima učinke stavljanja jaja u ocat, izbjeljivač i Mountain Dew:

| Supstanca | Učinak |

|---|---|

| Ocat | Ljuska jajeta se otapa, jaje postaje mekano i gumasto |

| Izbjeljivač | Ljuska se stvrdne, jaje pobijeli |

| Mountain Dew | Ljuska jajeta omekšava, jaje postaje blago gumenasto |