Kako skinuti ljusku s jajeta kada se držite tvrdo kuhanog jajeta?

Postoji nekoliko trikova kako jednostavno oguliti tvrdo kuhano jaje, a da se ljuska ne zalijepi:

1. Koristite svježa jaja . Svježa jaja je lakše oguliti nego starija jer ljuske nisu toliko vezane za bjelanjak.

2. Kuhajte jaja pravo vrijeme . Ako ih predugo kuhate, postat će prekuhani, a ljuske će se teže guliti. Za velika jaja, kuhajte ih 10-12 minuta; za srednja jaja, kuhajte ih 8-10 minuta; a za mala jaja kuhajte ih 6-8 minuta.

3. Odmah stavite jaja u ledenu kupelj nakon kuhanja . To će zaustaviti proces kuhanja i olakšati ih guljenje.

4. Nježno lupnite jajima o radnu površinu da popucaju ljuske . Tako ćete lakše ukloniti ljuske bez oštećenja bjelanjaka.

5. Počnite guliti jaja sa šireg kraja . Tu se nalazi zračni džep, a on će olakšati uklanjanje školjke.

6. Koristite mokri papirnati ručnik za uklanjanje ljuski . Ako se ljuske i dalje lijepe, upotrijebite mokri papirnati ručnik da ih olabavite. Pazite da ne pritisnete prejako, inače ćete oštetiti bjelanjak.

7. Nemojte se bojati koristiti nož . Ako imate problema s uklanjanjem ljuske, nožem je pažljivo odrežite s bjelanjka.