Što je umućeno jaje?

Kagana je jelo napravljeno od jaja brzo skuhanih na maslacu ili ulju u tavi, često miješajući dok se kuhaju. Kajgana se često začini solju i paprom, a može se kuhati i s dodatnim sastojcima poput sira, povrća ili mesa.

Kajgana je popularna hrana za doručak, ali se može poslužiti i kao jelo za ručak ili večeru. Također su čest sastojak drugih jela, poput omleta, fritaja i sendviča.

Da biste napravili kajganu, trebat će vam:

* Jaja

* Maslac ili ulje

* Sol i papar

* Dodatni sastojci (po izboru)

Upute:

1. Razmutite jaja u zdjeli.

2. Zagrijte maslac ili ulje u tavi na srednje jakoj vatri.

3. Izlijte razmućena jaja u tavu.

4. Jaja kuhajte uz stalno miješanje dok se ne skuhaju.

5. Jaja posolite i popaprite.

6. Dodajte sve dodatne sastojke, poput sira, povrća ili mesa.

7. Kuhajte jaja dok se dodatni sastojci ne zagriju.

8. Kajganu poslužite odmah.

Savjeti za izradu kajgane:

* Koristite svježa jaja za najbolji okus i teksturu.

* Prije kuhanja dobro umutite jaja. To će im pomoći da se ravnomjerno ispeku.

* Jaja kuhajte na srednjoj vatri. To će vam pomoći spriječiti da se prekuhaju.

* Jaja neprestano miješajte dok se kuhaju. To će im pomoći da se ravnomjerno ispeku.

* Nemojte prekuhati jaja. Treba ih kuhati dok se ne stvrdnu, ali ne na suho.

* Jaja začinite solju i paprom po ukusu.

* U kajganu dodajte sve dodatne sastojke koje volite. Neki popularni dodaci uključuju sir, povrće i meso.

* Kajganu poslužite odmah. Najbolje su kad se jedu svježe.