Kako dobivaju Omega 3 u posebnim jajima?

Sadržaj omega-3 masnih kiselina u posebnim jajima postiže se modificiranjem prehrane kokoši koje ih nesu. Kokoši se hrane hranom bogatom omega-3 masnim kiselinama, koje su esencijalne masne kiseline važne za ljudsko zdravlje. Te se masne kiseline nalaze u određenim biljnim uljima, poput ulja sjemenki lana, te u nekim ribama, poput lososa.

Prehrana kokoši pažljivo se kontrolira kako bi se osiguralo da dobivaju pravu količinu omega-3 masnih kiselina. To uključuje praćenje količine i vrste hrane koju primaju, kao i okolišnih uvjeta u kojima se drže. Kokoši se obično drže u slobodnom uzgoju i imaju pristup svježim pašnjacima, što pomaže u osiguravanju uravnotežene prehrane.

Dobivena jaja se zatim obogaćuju omega-3 masnim kiselinama, koje se prilikom konzumacije jaja prosljeđuju potrošaču. Ova jaja se često reklamiraju kao "obogaćena omega-3" ili "zdrava za srce".