- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kruh i doručkom >> jaja Recepti
Kako se zove unutarnja podstava ljuske jajeta i koje su njezine funkcije?
Unutarnja membrana školjke.
Funkcije:
* Omogućuje glatku površinu na koju bjelanjak može prianjati.
* Djeluje kao barijera koja sprječava da bjelanjak prodre u pore ljuske.
* Sadrži proteine koji pomažu u jačanju ljuske jajeta.
* Štiti embrij od dehidracije.
* Sadrži lizozim, enzim koji ubija štetne bakterije.
Previous:Pravite kolačiće i nedostaje vam jedno jaje?
Next: Što se događa kada stavite jaje bez ljuske samo u kukuruznom sirupu u destiliranu vodu?
Hrana i piće
- Mogu li se bakterije razvijati na piletini ako je vakuumiran…
- Zašto kolačići pečeni u blizini okrenutih rubova lima za…
- Koliko kalorija ima limunada od ledenog čaja?
- Koje su opasnosti ogreban teflon Posuđe
- Proljeće Pšenica vs. Zima pšenično brašno
- Jesu li everclear i vodka ista stvar?
- Nacrtajte dijagram toka koji prikazuje pripremu čaja?
- Zašto su mrijestilišta riba u početku bila neuspjeh?
jaja Recepti
- Koja je svrha jaja u pečenju?
- Što je zapravo recept s koprom?
- Kako skinuti ljusku s jajeta kada se držite tvrdo kuhanog j…
- Zašto moj pupavac razbije jaje?
- Što se događa kada se žumanjak tuče velikom brzinom?
- Nesu li kokoši jaja samo ujutro?
- Kako zamrznuti kajgana
- Kako pržiti jaja
- Gdje se uzgajaju patlidžani?
- Može li kokoš sjediti na jajima više od trideset dana?