Kako dozrijevate jabuke s kremom?

1. Odaberite: Odaberite čvrste, ali pomalo mekane jabuke s kremom blago žućkaste ili smećkaste boje. Izbjegavajte one koji su pretvrdi ili imaju tamne mrlje.

2. Metoda papirnate vrećice: Jabuke s kremom stavite u papirnatu vrećicu sa zrelom bananom ili jabukom (voće koje proizvodi etilen). Plin etilen koji emitira ovo voće pomoći će ubrzati proces sazrijevanja.

3. Temperatura: Držite vrećicu na toplom mjestu, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Idealna temperatura za sazrijevanje krem ​​jabuka je oko 70-80°F (21-27°C).

4. Redovito provjeravajte: Svakodnevno provjeravajte jabuke s kremom. Obično dozrijevaju u roku od 2-5 dana, ovisno o početnoj zrelosti.

5. Nježno stisnite: Lagano stisnite jabuke za kremšnite kako biste provjerili njihovu zrelost. Zrele jabuke s kremom stvaraju blagi do umjereni pritisak kada se stisnu.

6. Promjena boje: Kako sazrijevaju, jabuke s kremom poprimit će dublju nijansu žute ili smeđe boje. Na koži se mogu pojaviti i blage bore.

7. Test mirisa: Zrele krem ​​jabuke imaju slatku, mirisnu aromu. Pomirišite voće kako biste procijenili njegovu zrelost.

8. Spremno za jelo: Nakon što su jabuke s kremom potpuno zrele, imat će glatku teksturu poput kreme te će biti slatke i sočne.

Imajte na umu da proces zrenja može varirati ovisno o sorti i svježini jabuka s kremom. Budite strpljivi i začas će biti spremni za uživanje.