Kako napraviti Pennsylvania Dutch Scrapple (4 stupnja)

Pennsylvania Dutch scrapple je tradicionalni doručak hrana među njemačkim zajednica u ruralnim Pennsylvania. Izvorno, to je metoda pomoću "ostatke" od polu-iskoristive svinjskog mesa preostale iz procesa klanja. Bilo komadići mesa koji nisu bili dio punog reza bila pomiješana s kukuruznim brašnom i začinima, svodi na neku vrstu pudinga i hladi u kruhova. Hljeb onda mogao biti rezan kao kruh i pržene kriške na maslacu ili masti, formiranje kobasice-kao pratnja na jajima i drugim doručak Staples.
Što vam treba pregled Deep tava pregled 2 žlice. Maslac ili mast pregled 1 nasjeckani luk pregled 1/2 funta sjeckani ili mljeveni svinjetina pregled 1 šalica kukuruznog obroka
1 1/4 qts. Voda pregled 1 žličica. Sol
1/4 žličice. papar pregled Začini (po izboru) pregled vekna tava
Upute pregled

1. Brown luk na srednje jakoj vatri na maslacu ili masti. Dodajte vodu, tlo svinjetinu, sol, papar i. Kuhajte 20 minuta.
   

2. Dodajte kukuruza. Umiješajte stalno na srednje jakoj vatri dok se smjesa je glatka i gusto kaputi žlica, 15 do 30 minuta.
   

3. Ulijte smjesu u lagano nauljenu vekna tava i neka kul. Pokrijte s plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok potpuno ohlađeno.
   

4. Okrenite hljeb van na rezanje odbora ili pladanj za posluživanje kada ste spremni služiti. Izrezati na debele kriške i pržiti na maslacu ili masti na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe. Konačna kriška treba se zagrijavati kroz, hrskav izvana i mekan iznutra. Poslužite s jajima, sos, ili kečap.