Koji su najbolji recepti za doručak bez šećera?

1. Puding od chia sjemenki:

- Sastojci:

- 1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka

- 1/4 šalice chia sjemenki

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 1/4 šalice bobičastog ili nasjeckanog voća

- Upute:

1. U staklenci ili posudi pomiješajte bademovo mlijeko, chia sjemenke i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte.

2. U staklenku dodajte bobičasto ili nasjeckano voće.

3. Staklenku poklopite i stavite u hladnjak preko noći.

4. Ujutro uživajte u pudingu od chia sjemenki s dodatkom cimeta ili dodatnog voća.

2. Granola bez šećera:

- Sastojci:

- 2 šalice zobenih zobi

- 1/4 šalice nasjeckanih orašastih plodova ili sjemenki

- 1/4 šalice nezaslađenog naribanog kokosa

- 1/4 šalice suhih brusnica ili grožđica

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 1/4 šalice kokosovog ulja, otopljenog

- Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte zob, orašaste plodove ili sjemenke, kokos, sušeno voće, ekstrakt vanilije i rastopljeno kokosovo ulje. Dobro promiješajte.

3. Rasporedite smjesu za granole na pleh obložen papirom za pečenje.

4. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta uz miješanje jednom do dva puta tijekom pečenja.

5. Pustite da se granola potpuno ohladi prije nego što je spremite u hermetički zatvorenu posudu.

3. Omlet od bjelanjaka:

- Sastojci:

- 2 bjelanjka

- 1/4 šalice nasjeckanog povrća (kao što su paprika, luk, rajčica, špinat)

- Sol i papar po ukusu

- Maslinovo ulje ili sprej za kuhanje

- Upute:

1. U posudi umutiti bjelanjke dok ne postanu pjenasti.

2. Zagrijte maslinovo ulje ili sprej za kuhanje u tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri.

3. Smjesu od bjelanjaka ulijte u tavu i pustite da kuha 1-2 minute bez miješanja.

4. Dodajte nasjeckano povrće i kuhajte još 2-3 minute.

5. Začinite solju i paprom po ukusu.

6. Omlet preklopite i odmah poslužite.

4. Palačinke od kokosovog brašna:

- Sastojci:

- 1/2 šalice kokosovog brašna

- 1/2 žličice praška za pecivo

- 1/4 žličice soli

- 2 jaja

- 1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka

- 1 žlica kokosovog ulja, otopljenog

- Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte kokosovo brašno, prašak za pecivo i sol.

2. U zasebnoj posudi umutite jaja, bademovo mlijeko i kokosovo ulje dok se dobro ne izmiješaju.

3. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4. Zagrijte kokosovo ulje u tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri.

5. Ulijte 1/4 šalice tijesta za svaku palačinku na tavu i pecite 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni.

6. Poslužite s omiljenim dodacima, poput sirupa bez šećera, bobičastog voća ili jogurta.

5. Tost od slatkog krumpira s avokadom:

- Sastojci:

- 1 srednji slatki krumpir, narezan na 1/4 inča debljine

- Maslinovo ulje ili sprej za kuhanje

- 1 avokado, narezan na ploške

- Sol i papar po ukusu

- Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

2. Ploške batata prelijte maslinovim uljem i pospite solju i paprom.

3. Ploške batata pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta ili dok ne omekšaju i ne postanu lagano hrskavi.

4. Svaku pečenu plošku batata nadjenite ploškama avokada.

5. Dodatno pokapajte maslinovim uljem i po želji pospite solju i paprom.

6. Poslužite odmah.