Trebate li jesti maslac na dijeti?

Maslac je mliječni proizvod napravljen od masti koja se izlupa iz vrhnja ili mlijeka. Ima visok udio zasićenih masnoća i kalorija, pa se obično ne preporučuje osobama koje pokušavaju smršaviti ili održati zdravu težinu.

Međutim, maslac sadrži neke hranjive tvari, uključujući vitamine A, E i K. Također je dobar izvor konjugirane linolne kiseline (CLA), koja je masna kiselina koja se povezuje s nekoliko zdravstvenih dobrobiti, uključujući smanjenu tjelesnu masnoću i poboljšana osjetljivost na inzulin.

Neke su studije čak pokazale da jedenje maslaca zapravo može pomoći ljudima u mršavljenju. U jednoj studiji, ljudi koji su jeli doručak koji je sadržavao maslac izgubili su više na težini i imali su niže razine inzulina od ljudi koji su jeli doručak bez maslaca.

U konačnici, odluka hoćete li jesti maslac na dijeti ili ne je osobna. Ako pokušavate smršaviti, najbolje je ograničiti unos zasićenih masti i kalorija. Međutim, ako uživate u maslacu i uklapa se u vaš plan prehrane, nema potrebe da ga u potpunosti izbjegavate.

Evo nekoliko savjeta za umjerenu konzumaciju maslaca:

* Premažite tost ili pecivo tankim slojem maslaca umjesto margarina ili krem ​​sira.

* Dodajte malu količinu maslaca u svoje pirjano povrće ili pečeno meso.

* Koristite maslac za izradu vlastitih preljeva za salatu ili umaka.

* Izbjegavajte jesti maslac s visokokaloričnim namirnicama, poput peciva ili pržene hrane.

Ako ste zabrinuti u vezi s konzumiranjem maslaca, razgovarajte sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom.