Hoćete li se razboljeti ako jedete odmrznute hrenovke?

Odmrznute hrenovke općenito su sigurne za jelo sve dok su pravilno odmrznute i temeljito kuhane. Evo nekoliko savjeta za sigurno odmrzavanje i kuhanje hrenovki:

- Hrenovke odmrzavajte u hladnjaku preko noći ili pod hladnom tekućom vodom nekoliko sati. Izbjegavajte odmrzavanje hrenovki na sobnoj temperaturi jer to može povećati rast bakterija.

- Nakon odmrzavanja, hrenovke odmah kuhajte na unutrašnjoj temperaturi od 165°F (74°C) prema mjerenju termometrom za hranu. To će ubiti sve štetne bakterije koje bi mogle biti prisutne.

- Hrenovke se mogu kuhati, peći ili pržiti. Kad zavrije, zakuhajte vodu, dodajte hrenovke i pustite da se kuhaju nekoliko minuta dok se ne zagriju. Prilikom pečenja, prethodno zagrijte roštilj na srednju temperaturu i pecite hrenovke nekoliko minuta po strani ili dok se ne zagriju. Prilikom prženja zagrijte malo ulja u tavi i pecite hrenovke par minuta sa svake strane, odnosno dok se ne zagriju.

- Hrenovke odmah poslužite s omiljenim dodacima, poput kečapa, senfa, reliša i luka.

Slijedeći ove savjete, možete sigurno uživati ​​u odmrznutim hrenovkama bez da se razbolite.