Palačinke može se pratiti natrag do palačinka, koja je u osnovi ravni komad beskvasnog kruha. Palačinke i njihovih analoga mogu naći diljem Europe pod različitim imenima. Riječ krep je francuska riječ koja znači svjež, s obzirom na vrlo tanke prirodi krepa u odnosu na palačinke. U 1930, francuski kuhar uveo palačinke za Ameriku.
Što je krep?

krep je vrlo tanka palačinka izrađen od pšeničnog brašna. Tijesto se izlije u vrućoj tavi koja ima trag maslac na njega. Razne ispuna može koristiti, bilo ukusan kao sir ili slatke poput voća. Palačinke često smotati prije služili.
Povijest omlet pregled

Iako je riječ omlet je francuskog podrijetla, povjesničari smatraju omlet su prvi napravio u drevnoj Perziji. Moderna omlet nastao sredinom 16. stoljeća u Francuskoj, a tu su i zapisi o složenim receptima. Ostali slični jela su prisutni u drevnoj Britaniji, kao i Rimu.
Što je Omlet?

omlet su jaja jela premlaćivanjem cijela jaja, te ih kuhati u tava s uljem ili maslacem. Oni mogu biti obične ili poslužena s raznim slanim nadjevima, poput mesa, povrća i sira.