Kako stabilizirati palačinke (4 stupnja)

Palačinke koje su omekšale ili raspada nisu vrlo privlačan i ukusan. Prilikom izrade palačinke, važno je da budu stabilne. Da biste to postigli, postoji nekoliko savjeta koje trebate imati na umu, tako da vaše palačinke izlaze se kuha do savršenstva.
Upute pregled

1. Flip palačinka samo kada se rubovi su otvrdnula i mali mjehurići pojavljuju na površini. Flipping svoj palačinke prerano rezultirat će gnjecav palačinke koje se ne mogu kuhati sve na putu kroz, postaje nestabilan.
   

2. Koristite bilo koje vrste biljnog ulja ili kuhanje sprej na površini vaše tave , Nemojte koristiti regularna maslac, jer isparava vrlo brzo i može uzrokovati vaše palačinke staviti na tavi, kopiranja ili suzenje kao te pokušati ih okrenuti.
   

3. Izbjegavajte pritiskom na dolje na palačinke dok kuha. Dok ova tehnika uzrokuje ih kuhati brže, to će također protežu palačinke iz pretanak, uzrokujući da ispucati i raspasti.
   

4. Koristite samo umjerene količine sirupa za palačinke. Previše sirup, a ukusna, može uzrokovati palačinka pretvoriti u mokrom kašu, uvelike smanjuje stabilnost vašeg palačinka stog.