Što je plotski Ja ga znam kao vrlo tanku palačinku skoro kao palačinku i želim recept Hvala?

Plotski je vrsta tanke palačinke od krumpira, popularne u židovskoj kuhinji. Sličan je latkeu, ali napravljen od naribanog krumpira umjesto narezanog krumpira. Evo recepta za plotski:

Sastojci:

- 2 veća krompira, oguljena i naribana

- 1 glavica luka, naribana

- 2 jaja

- 1/2 šalice brašna

- Sol i papar po ukusu

- Ulje za prženje

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, luk, jaja, brašno, sol i papar. Dobro izmiješajte dok se sastojci ne sjedine i dobije se tijesto.

2. Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte malo ulja u tavu.

3. Nakon što se ulje zagrije, ulijte oko 1/4 šalice tijesta u tavu za svaki plotski. Pecite 2-3 minute sa svake strane dok ne porumene i postanu hrskavi.

4. Ponavljajte korake 2 i 3 dok ne potrošite svo tijesto.

5. Poslužite plotski s omiljenim dodacima, poput kiselog vrhnja, umaka od jabuka ili nasjeckanog svježeg začinskog bilja. Uživati!