Kako se koristi starinski aparat za sladoled?

Da biste koristili starinski aparat za sladoled, trebat će vam sljedeće:

Alati:

- Aparat za sladoled (s vanjskom kantom, unutarnjim spremnikom i žlicom)

- Drvena/plastična žlica

- Šiljak za led (opcionalno)

- Posuda za miješanje

Sastojci:

- 3 šalice gustog vrhnja

- 1 šalica šećera

- 2 žličice ekstrakta ili esencije vanilije

- Dodaci po izboru (kockice čokolade, orasi, voćni sirup)

Upute :

1. Pripremite aparat za sladoled :Provjerite je li aparat za sladoled čist i suh. Postavite vanjsku kantu na ravnu površinu.

2. Pripremite smjesu za sladoledi :U posebnoj posudi za miješanje pomiješajte gusto vrhnje, šećer i ekstrakt vanilije. Dobro izmiješajte dok se šećer ne otopi.

3. Dodajte smjesu u aparat za sladoledi :Ulijte smjesu vrhnja u unutarnju posudu aparata za sladoled.

4. Dodajte led i sol u vanjsku posudu :Napunite vanjsku kantu kockicama leda sve dok led ne dosegne otprilike 1/2 do 2/3 unutarnje posude. Zatim ravnomjerno dodajte kamenu sol oko leda. Ovo stvara okruženje smrzavanja.

5. Pričvrstite dasher i počnite mutiti :Stavite poklopac aparata za sladoled na vanjsku posudu. Pričvrstite dasher na ručnu ručicu ili motor, ovisno o vrsti aparata za sladoled. Počnite miješati smjesu 15-30 minuta, ili dok sladoled ne postigne željenu konzistenciju.

6. Dodaci po izboru :Po želji dodajte odabranu mješavinu poput komadića čokolade ili nasjeckanih orašastih plodova tijekom zadnjih 5 minuta mućkanja.

7. Ostavite da se stvrdne :Uklonite čep i premjestite sladoled u hermetički zatvorenu posudu. Stavite u zamrzivač na najmanje 2-4 sata da se stegne.

8. Uživajte :Sada možete uživati ​​u domaćem sladoledu proizvedenom pomoću vašeg antiknog aparata za sladoled!