Možete li zamrznuti Pico de gallo?

1. Pripremite svoj pico de gallo na uobičajeni način . Nasjeckajte rajčice, luk, cilantro i papriku. Pomiješajte ih sa sokom limete, soli i paprom.

2. Raširite pico de gallo na pleh obložen papirom za pečenje . Pazite da pico de gallo bude ravnomjerno raspoređen kako bi se brzo zamrznuo i ne bi se skupio.

3. Stavite lim za pečenje u zamrzivač i zamrznite pico de gallo najmanje 4 sata ili preko noći .

4. Nakon što se pico de gallo zamrzne, prebacite ga u vrećicu ili posudu prikladnu za zamrzavanje . Obavezno označite vrećicu ili spremnik s datumom kako biste znali kada je zamrznuta.

Pico de gallo može se zamrzavati do 6 mjeseci. Kada ste spremni za upotrebu, jednostavno ga otopite u hladnjaku preko noći ili na sobnoj temperaturi nekoliko sati.

Evo nekoliko savjeta za zamrzavanje pico de gallo:

* Koristite svježe, zrele rajčice i luk.

* Rajčice i luk nasjeckajte na sitne komadiće da se ravnomjerno zamrznu.

* Dodajte sok limete, sol i papar nakon što je pico de gallo zamrznut. To će spriječiti da okusi postanu prigušeni.

* Zamrznite pico de gallo u jednom sloju kako se ne bi skupio.

* Označite vrećicu ili spremnik koji je siguran za zamrzavanje datumom kako biste znali kada je zamrznut.

Pico de gallo je ukusan i svestran začin koji se može koristiti u raznim jelima, kao što su tacosi, burritosi, enchilade i nachosi. To je također odličan način da dodate dodatni okus svojim salatama, juhama i sendvičima.