Gdje se može naći recept za palačinke s mlaćenicom?

Sastojci:

- 1 3/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1 žlica šećera

- 2 žličice praška za pecivo

- 1 žličica sode bikarbone

- 1/2 žličice soli

- 1 šalica mlaćenice

- 1/2 šalice mlijeka

- 1/4 šalice otopljenog maslaca

- 2 velika jaja

- 1 žličica ekstrakta vanilije

Upute:

1. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte suhe sastojke:višenamjensko brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

2. U posebnoj posudi umutite mokre sastojke:mlaćenicu, mlijeko, rastopljeni maslac, jaja i ekstrakt vanilije.

3. Ulijte mokre sastojke u suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Pazite da ne premiješate jer to može rezultirati tvrdim palačinkama.

4. Zagrijte lagano nauljenu rešetku ili tavu na srednje jakoj vatri.

5. Ulijte 1/4 šalice tijesta na vruću rešetku za svaku palačinku. Pecite 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumene i ne budu kuhane.

6. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svo tijesto.

7. Palačinke s mlaćenicom poslužite tople s omiljenim dodacima, poput maslaca, sirupa, svježeg voća ili šlaga.

Uživajte u svojim pahuljastim i ukusnim domaćim palačinkama od mlaćenice!