Kako se prave palačinke?

1. Prikupite sastojke :Trebat će vam sastojci poput brašna, praška za pecivo, šećera, soli, jaja, mlijeka i maslaca. Neki recepti također mogu zahtijevati dodatne sastojke poput ekstrakta vanilije, komadića čokolade ili voća.

2. Pomiješajte suhe sastojke :U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Umutiti ih zajedno kako bi bili ravnomjerno spojeni.

3. Pomiješajte mokre sastojke :U posebnoj posudi umutiti jaja, mlijeko i otopljeni maslac. Ovdje također možete dodati bilo koje dodatne tekuće sastojke, poput ekstrakta vanilije.

4. Pomiješajte mokre i suhe sastojke :Polako ulijevajte mokre sastojke u zdjelu sa suhim sastojcima. Upotrijebite pjenjaču ili lopaticu kako biste ih nježno spojili dok se ne sjedine. Pazite da ne premijesite tijesto jer to može rezultirati tvrdim palačinkama.

5. Zagrijte tavu :Neljepljivu tavu ili rešetku stavite na srednju vatru. Dodajte malo maslaca ili ulja za pečenje da namastite tavu.

6. Izlijte tijesto :Kada se tava zagrije, kuhačom ili mjernom čašom izlijte tijesto na tavu. Ostavite dovoljno prostora između svake palačinke kako bi se mogle ravnomjerno rasporediti i ispeći.

7. Skuhajte palačinke :Palačinke pecite 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumene i ispeku se. Možete ih okrenuti pomoću lopatice kada se počnu stvarati mjehurići na površini i rubovi izgledaju suho.

8. Poslužite palačinke :Pečene palačinke prebaciti na tanjir. Poslužite ih dok su još topli s vašim omiljenim dodacima, poput maslaca, sirupa, voća, šlaga ili komadića čokolade.

Uživajte u ukusnim domaćim palačinkama!