Što se događa ako pojedete pljesnivu slaninu?

Konzumiranje pljesnive slanine može biti štetno za vaše zdravlje. Plijesan je vrsta gljivice koja proizvodi otrovne tvari koje se nazivaju mikotoksini. Mikotoksini mogu uzrokovati različite simptome, uključujući povraćanje, proljev, bolove u trbuhu i glavobolje. U nekim slučajevima mikotoksini mogu uzrokovati i ozbiljnije zdravstvene probleme, poput oštećenja bubrega i jetre.

Ako slučajno pojedete pljesnivu slaninu, važno je pripaziti na simptome. Ako osjetite bilo kakve simptome, važno je odmah posjetiti liječnika.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ne jedete pljesnivu slaninu:

* Pažljivo pregledajte slaninu prije kuhanja. Potražite bilo kakve znakove plijesni, poput bijelih ili zelenih mrlja.

* Ako vidite plijesan, nemojte jesti slaninu.

* Čuvajte slaninu u hladnjaku na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj.

* Prije jela slaninu dobro skuhajte. To će vam pomoći ubiti sve štetne bakterije ili plijesan koji bi mogli biti prisutni.