Možete li koristiti mini kalup za muffine za popovers?

Ne, kalupi za mini muffine nisu prikladni za popečke.

Da biste napravili popovers, morate brzo stvoriti paru u tavi. Popopovi dramatično rastu tijekom prvih 5-10 minuta pečenja, zbog stvaranja pare. Međutim, posude za mini muffine su premale da bi proizvele dovoljno pare da bi se stvorio željeni porast popovers.

Osim toga, popoveri zahtijevaju visoku temperaturu pećnice (oko 400-450°F) kako bi postigli svoj karakterističan oblik i teksturu. Posude za mini muffine nisu dizajnirane da izdrže tako visoke temperature i mogu se iskriviti ili oštetiti.