Možete li ispeći tortu s jednim jajetom?

Da, moguće je ispeći tortu sa samo 1 jajetom. Dok većina mješavina za kolače zahtijeva 3 jaja, možete smanjiti ovaj broj na jedno bez previše žrtvovanja u pogledu teksture ili okusa. Evo nekoliko savjeta za pečenje kolača s 1 jajetom:

- Koristite kombinaciju vode i ulja kako biste nadomjestili nedostajuća jaja. Za svako jaje koje izostavite dodajte 1/4 šalice vode i 1/4 šalice ulja.

- Povećajte vrijeme pečenja za oko 5-10 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.

- Kolač može biti malo gušći nego da ste koristili 3 jaja, ali će i dalje biti vlažan i ukusan.

Evo primjera recepta za tortu od kutije od 1 jajeta:

Sastojci:

- 1 kutija vaše omiljene smjese za kolače

- 1 šalica vode

- 1/2 šalice biljnog ulja

- 1 jaje

- 1 žličica ekstrakta vanilije

upute:

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu navedenu na kutiji smjese za kolače.

2. Namastite i pobrašnite tepsiju 9x13 inča.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za kolače, vodu, ulje, jaje i ekstrakt vanilije.

4. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Nemojte previše miješati.

5. Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju.

6. Pecite oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.

7. Pustite da se kolač potpuno ohladi prije glaziranja i posluživanja.