Pregledajte cheesecake recept ispred vremena kako bi saznali što zahtijeva springform tavi. Ako je tako, imajte na umu da springform tave smjestiti veći volumen kore i tijesto nego redovito pita jelo, tako da svibanj ne biti u mogućnosti da stane cijeli cheesecake recept u jednom standardnom pita jelo. Umjesto toga, podijeliti Cheesecake recept između dva pita jela, ili prepoloviti recept ako treba samo jedan mali cheesecake.
Kuhanje Vrijeme pregled

Što se pita jela su plići nego springform tave, vaš sira će trebati manje vremena za pečenje. Počnite provjeru tortu nakon 20 minuta u pećnici, iako to može potrajati 30 minuta ili duže peći; znat ćete sira je učinio kad lagano protresite posudu i središte jedva jiggles. Ako Cheesecake-a rubovi početi smeđi prerano, štite ih nježno pokriva rub pita kositra s aluminijske folije ovratnik.
Rezanje i posluživanje

springform Pan izmjenjivi ovratnik olakšava izrezati i tanjur za tortu od sira za posluživanje. Učiniti isto s pita jelo, možete koristiti nonserrated nož i tradicionalni kolač poslužitelj - uski klinasti offset lopatica - dizati kriške iz tave. Zagrijte nož prvi; zamoči ga u vrućoj vodi ili pokrenite ga pod vrućim mlazom vode, brzo obrišite je suhom i kriška torte u jednom smjeru, a ne piljenja pokretu. Učinite to prije svakog rezanja za najbolje rezultate.
Alternativne Metode pregled

Možete primijeniti te iste principe za pečenje sira u regularnom okrugli, kvadratni ili pravokutni kolač tave. Okrugli kolač pan ima otprilike isti volumen cheesecake kao springform tavi, ali dizanje pojedinačnih kriške iz nje može biti izazov. Također možete napraviti pojedinačne cheesecake obroka u kolač ili mini kolač konzerve. Line konzerve s cupcake linijski brodovi za besplatne uklanjanje. Te sićušne Cheesecakes kuhati u manje vremena, pa ih početi provjeru rano, pogotovo ako su mini veličine kolač.