Kako ispeći u glini saksije

Jedan od najstarijih načina pečenja namirnica, poput kruha, bio je učinjeno na kamenu. Glinene posude su uvedene u brončano doba i bili su postavljeni nad kamenja djelovati kao male peći. Iako ste više vjerojatno da će posegnuti za metalnu ili staklenu posudu za pečenje, kada se odlučite ispeći nešto u vašoj pećnici kod kuće, glinene posude i dalje možete koristiti i danas za učinkovito ispeći svoje namirnice. Glinene posude su jeftin i kada se koristi, pružaju zanimljiv izgled za pripreme i usluživanja hrane prezentacije.
Što vam je potrebno
Glina saksije
sapunom pregled Water
pergament papir
Kuhanje sprej
Upute pregled

1. Kupite svoje glinene saksije. Terra cotta lonci za cvijeće mogu se naći na vrt opskrbe trgovina, trgovina home poboljšanje ili zanatskih dućana. Odaberite lonci koji nisu ostakljena, oslikane ili tretirani. Ako namjeravate koristiti lonac napraviti pojedinačne porcije, kao što su male torte ili male štruca kruha, kupiti šest oz. lonci. To su obično tri inča visok i tri i pol inča širok na ušću lonac. Ako želite ispeći sve u jednom loncu, kupiti srednje terakote lonac. To su obično šest inča visok i šest i četvrt inča širok na ušću lonac.
   

2. Perite lončanica pomoću sapuna i vode. Budite sigurni da temeljito isprati sapunom s lonac. Od gline lonci za cvijeće su porozne, voda i sapun može potopiti u lonac ako nije pravilno čistiti, ostavljajući ostatak koji bi mogao utjecati na okus vaše hrane a. Dopustite pot potpuno osuši prije pečenja.
   

3. Izrežite krug pergament papira koji je promjer unutar dnu lonca. Postavite ovaj krug u dnu lonca. To će pokriti rupu koja je u dnu većini glina saksije i spriječiti hranu iz curi iz dna lonca.
   

4. Sprej unutar svoje posude s kuhanje sprej, ako je Vaš recept pozive za podmazivanje posude za kuhanje. Neki recepti ne žele zidove posude za kuhanje nauljenu, tako da hrana ima način da zgrabite na i popeti strane. Postavite nauljenu ili ungreased lončanica na pergament papir postrojilo cookie sheet.
   

5. Pripremite svoj recept kao i obično i ispunite glinenu lončanica sa svojim receptu. Kuhajte kao normalno.
   

6. Budite pažljivi pri uklanjanju svoj lončanica iz pećnice. Glina će postati nevjerojatno vruće. Dopustite lonac da se ohladi prije rukovanja bez pećnica pesnica.