Mjesto dvije narezane oko okruglih odrezaka u plastičnu vrećicu. U zdjeli pomiješajte sok od jednog limuna ili limete uz 1/2 tsp. svaki od češnjaka u prahu, kumin i tla korijanderom. Za dodatnu toplinu, dodajte prstohvat čili u prahu, kao sol i crni papar na okus. Umutiti, zatim dodati u vrećicu. Ostavite odreske u hladnjaku da se marinada za 30 do 60 minuta. Pregled

Donesite tavu na srednje jakoj vatri na štednjaku, zatim dodajte odreske. Svađa četiri minute po strani ili više, ovisno o tome kako rijetko vam se sviđaju. Poslužite uz rižu španjolskog i pirjanog squash ili bilo strane po vašem izboru.
Pečeni Rezanje Oko kruga pregled

Koristite kuhinjski bat funta svaki 1-inčni komad odreska (oko 2 lbs. ukupno) za dodatni nježnosti. U zdjelu, kombinirati 3/4 šalice brašna sa soli i papra po želji, uz 1/2 tsp. suhog senfa ili kumin, po želji. U velikoj tavi, donose 1/2 šalice biljnog ili canola ulje na srednje visoke topline. Premažite svaki komad odreska u mješavinu brašna temeljito, a zatim otresite višak brašna prije polaganja kriške u ulju. Kada donja strana porumeni, preokrenite na smeđe na drugu stranu, a zatim izvadite i stavite u posudu za pečenje. Nastavite sve dok svi odrezak u posudu. Pregled

Kocka sve povrće po vašem izboru, kao što su luk, mrkva, češnjak i gljive i stavite ih u posudu s odreske. U zdjelu umutiti zajedno jedna limenka rajčica sa 3 tsp. od Worcestershire umak, 1 žličica. smeđeg šećera i paprike po ukusu. Ako želite tanji umak, dodati malo vode. Prelijte umak preko odreska i povrća i pecite u pećnici na 400 stupnjeva 30 minuta. Pokrijte posudu s folijom i pecite još jedan sat. Poslužite uz pire krumpir i zeleni grah.
Jednostavno Oko kruga promiješati pržiti pregled

Donesite 2 žlice. ulje kikirikija u srednje visoke topline u velikom tava. Dodaj £ 1 od narezane okom kruga i pustiti kuhati pet minuta, flipping kada jedna strana je smeđa. Dodaj šećera ugriz grašak, brokula, narezane mrkve, voda kestena, češnjak i luk, uz soja umak na okus. Sautee za 10 minuta, a zatim poslužite preko riže.