Nauljite svoj stakla pan pita prije kuhanja stavke takve kao složenaca, jela, povrće, kolače i drugih pekarskih proizvoda, osim pite. Pite sadrže dovoljno skraćivanje da ne bi trebali imati na mast u tavi kako bi se spriječilo hranu iz pridržavaju. Možete koristiti sprej za kuhanje sa staklenim pita tave, ali sprejevi mogu discolor izložene rubove stakla, ostavljajući smeđe mrlje koje je teško ukloniti.

Temperature

Staklo pita tave voditi toplinu bolje od metalne posude. Niža temperatura od 25 stupnjeva, kada pečenje u staklenim posudama. Hrana će smeđa brže i mračnije u staklenim posudama nego u metalnim posudama. Ovisno o receptu, možda ćete morati skratiti vrijeme pečenja kako bi se spriječilo višak tamnjenje. pregled

Promjene Nagle temperaturne može uzrokovati stakla posuda razbiti. Nemojte vaditi vruće posudu iz pećnice i postaviti ga u hladnu vodu ili čak na hladnom pulta. Postavite ga na stalak za hlađenje umjesto. Nemojte uzeti staklo pan pita izravno iz hladnog hladnjak ili zamrzivač na vrućoj pećnici. Nemojte sipati hladnu tekućinu u vrućoj tavi, a ne sipati vruću tekućinu u vrlo hladnu posudu.

Kapaciteta

8-inčni promjer stakla pitu pan 1 ½ inča duboko drži oko 4 šalice hrane. 9-inčni tavi iste dubine održat oko 5 šalica i 10-inčni posuda ima 6 šalica.
Čišćenje pregled

Očistite staklo pita tave u toplom vode ili u stroju za pranje posuđa. Potopiti u sapunici ukloniti zaglavljeni hranu. Za teške mrlje poput smeđe mrlje uzrokovane kuhanje sprej, koristite ne-češkanju prahu za čišćenje, kao što su Bon Ami. Nemojte koristiti čelične vune ili abrazivna sredstva za čišćenje koja bi mogla izgrepsti staklo.