Koliko dugo peći svježu pizzu?

Vrijeme pečenja svježe pizze ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu pizze, veličinu pizze i temperaturu pećnice. Evo nekih općih smjernica za vrijeme pečenja:

- Pizza s tankom korom :8-10 minuta na 450-475 stupnjeva Fahrenheita (230-245 stupnjeva Celzija)

- Pizza s debelim korama :15-20 minuta na 400-425 stupnjeva Fahrenheita (200-220 stupnjeva Celzija)

- Deep-Dish Pizza :25-35 minuta na 375-400 stupnjeva Fahrenheita (190-200 stupnjeva Celzijusa)

- Pizza rolice :10-12 minuta na 400 stupnjeva Fahrenheita (200 stupnjeva Celzija)

- Calzone :15-20 minuta na 375 stupnjeva Fahrenheita (190 stupnjeva Celzija)

Napomena:Važno je zagrijati pećnicu na željenu temperaturu prije pečenja pizze. Osim toga, vrijeme kuhanja može varirati ovisno o vašoj pećnici. Kako biste bili sigurni da je vaša pizza temeljito pečena, koristite termometar za meso da provjerite unutarnju temperaturu. Pizza je spremna kada unutarnja temperatura dosegne 160 stupnjeva Fahrenheita (70 stupnjeva Celzija).