Za što se danas koristi pergament papir?

Pergamentni papir je popularan papir za pečenje zbog svojih neprianjajućih svojstava koja sprječavaju da se hrana lijepi za njega. Često se koristi kao obloga za limove za pečenje i tepsije, sprječavajući papir za pečenje, sprječavajući lijepljenje kolačića, kolača, peciva i pizza.

2. Kuhanje na pari

Pergament papir se može koristiti za kuhanje hrane na pari. Kada se stavi na vrh košare za kuhanje na pari ili cjedila, hranu drži podignutom iznad vode, omogućujući toplini i pari da učinkovito cirkuliraju.

3. Umatanje hrane za pečenje

Pergamentni papir se koristi za umotavanje hrane, poput povrća, ribe ili pilećih prsa, prije pečenja ili roštiljanja. pomaže zadržati vlagu, okus i hranjive tvari dok stvara barijeru između hrane i izvora topline, sprječavajući prekuhavanje ili zagorijevanje.

4. Odvajanje hrane

Pergamentni papir može se koristiti kao razdjelnik između slojeva hrane, poput hamburgera, sendviča ili palačinki, kako bi se spriječilo lijepljenje.

5. Izrada bombona i slastica

Pergament papir idealan je za izradu bombona i slatkiša. Pruža neljepljivu površinu za izlijevanje vrućih mješavina šećera ili čokolade, olakšavajući rukovanje i oslobađanje gotovih poslastica.

6. Izrada i umjetnički projekti

Pergament papir se obično koristi u izradi i umjetničkim projektima. Može poslužiti kao zaštitni pokrov za osjetljive površine ili kao paus papir za prijenos crteža.

7. Zaštita od masti

Pergamentni papir može se koristiti kao podloga otporna na masnoću u raznim situacijama, poput stavljanja ispod kutija za pizzu kako bi se spriječilo prodiranje masnoće.