Kako to Pretvoriti kakao bi Sweet Chocolate za kuhanje

Prilikom pčelica ili čokoladna torta recept zahtijeva nezaslađen gorkoj ili čokolada i vaš ostava drži samo kakao prah, ne morate odgoditi svoj čokoladni žudnja odlaskom na tržištu , Kao i sve čokolade, bilo koji oblik kakao praha - Nizozemski-obrađeno ili redovito, nezaslađen kakao praha - je izrađena od pečena, podzemnih kakao grah. Pritisak se koristi za uklanjanje neke od kakao maslaca i ostaviti samo tvari kakaovih dijelova, koji su zemlju u prah. Kao redovitom kakao praha, nizozemski obrađen kakao praha prolazi kroz taj isti proces, osim što su grah natopljenom u otopini kalij neutralizirati kiselost prije nego što su pečena. Zamijeniti kakao prah za čokoladom, koristite samo redovite nezaslađen kakao prah kao Nizozemski-obrađeno zahtijeva prilagodbe na sredstva za dizanje tijesta.
Što vam treba pregled Kakao prah
rastopljeni maslac ili ulje
Šećer, neobavezno

Upute pregled

1. Navedite koliko unci čokolade vam je potrebno, a zatim pomnožite taj broj sa tri. Koristite ovaj broj kao i broj žlice kakao praha za mjerenje u tekućim sastojcima. Na primjer, ako trebate 2 unce čokolade, koristiti 6 žlice kakao praha.
   

2. Mjera 1 žlica rastopljenog maslaca ili ulja po unca nezaslađen čokolada ili 1/2 žlica maslaca ili ulja po unca polu-slatke čokolade. Dodaj u tekućim sastojcima.
   

3. Dodajte 1 1/2 žlice šećera u iznosu od šećera pozvao po unca poluslatko čokolade potrebna. Ako recept zahtijeva nezaslađen čokolada, nema druge dodaci su potrebni.