Kao i kod mnogih namirnica, miris je dobar pokazatelj kvarenja. Ako vaš pšeničnog brašna razvio čin ili masnu miris, ona je otišao loše. Dodirnite ga da li je to grudasti ili ima neobičnu teksturu, druge vodeće znakove kvarenja. Nakon što je vaš brašno je razmažen ili počinje prikazivati ​​ove znakove, nema spremanja. Bacite razmaženu brašno bez kušanja korištenja ili i vježbati dobre tehnike za pohranu ide naprijed kako bi se spriječilo kvarenje.
Pšenično brašno u pokretu pregled

Još jedan razlog za kvarenje u žitu Brašno je pojava weevils. Ovi mali insekti koji se nalaze u obliku jaja i ličinki u većini žitarica, može doći u život ako se skladišti na duže vrijeme ili u lošim uvjetima. Dok žižci nužno ne ukazuju na kvarenje, postoje mjere koje se mogu poduzeti kako bi ih spriječio. Zamrzavanje brašno za 48 sati ubiti jaja i ličinke prije pohranjivanja u brašno da se ne bi vratio u život i čineći vaš brašna neukusan.
Osnove skladištenja

Trgovina pšenice brašno za do šest mjeseci u hermetičan kontejner na hladnom, tamnom i suhom mjestu. Ako želite zadržati brašno u izvornoj ambalaži, stavite otvorenu torbu u hermetički zatvorenu vrećicu za pohranu. Izbjegavajte pohranjivanje pšenično brašno pokraj izvora topline, kao što su perilica suđa, hladnjak ili štednjak, kako bi se spriječilo prerano kvarenje. Ako vam potrebno neko vrijeme da se kroz vrećicu brašna, spremite ga u hermetičan kontejner ili vrećicu u hladnjaku ili zamrzivaču proširiti svoj rok trajanja i držati ga svježe.

Kupnja pšeničnog brašna pregled

Ako Ciklus kroz vaše pšeničnog brašna redovito, kvarenja neće biti problem. Važno je da kupite kvalitetnu brašno za početak. Ako je moguće, kupite cijelo pšenično brašno od rasute hrane prodavatelj koji ima visok promet proizvoda dobiti svježiji hrpa brašna od onih koji su sjedili na policama. Ako kupuju u vrećama pšenično brašno, provjerite prodati-po datumu pronaći najsvježije torba dostupna. Pregledajte i miris brašna prije kupnje, kada je to moguće, i uvijek kupiti od pouzdanih trgovaca s visokim prometom za najbolju kvalitetu brašna.