Pečenje Heljda griz

Uz sve veći interes u učinaka glutena, povijesno popularni heljda prolazi kroz oživljavanje. Povezano uz rabarbara umjesto pšenice i drugih žitarica, heljda zadobio sjeverne europske poljoprivrednike i seljake stoljećima. Jako okusom, heljda je stečena okus za one navikle na rafiniranih brašna, ali njegovi chewy, orašasti kvalitete pogodna za širok raspon zatopljenja, srdačna jela. Pecite heljde zrna, ili griz, u glavna jela, pudinga i slastice.
Pečenje Heljda griz pregled

  • Kako kuhati heljde prekrupe, omogućuju dvostruko više tekućine kao zrno. Bilo da ste Ustanove ili pečenja, dakle, šalica griz će apsorbirati dvije šalice tekućine. Prije tekućine se dodaje, griz često oblažu istupanog jaja i tost u suhom tavu preko srednje visoke do topline odvoji i lagano zapeče. Gotov jelo često naziva Kasha, opći ruski izraz za kašu, ali primjenjuje prvenstveno kuhane heljde na Zapadu. Kasha može skuha na štednjak, obično zahtijevaju 15 do 20 minuta kuhanja. Alternativno, može se peče na 350 stupnjeva celzijusa pećnici 45 minuta.
    Classic Pečeni Kasha pregled

  • poslužiti i kao glavno jelo, klasična pečena Kasha ovisi o sauted luka i gljive za to složenu zemljani okus. Koristite piletina masti, maslac ili maslinovo ulje dodati bogatstvo u smjesu luka-gljiva. Divlje gljive dodati još više interesa. Kombinirajte povrće i nazdravili griz u lagano podmazan pečenje jelo. Dodaj tekućinu i pecite 45 minuta na 350 F. dovoljno za glavno jelo srdačna, Kasha smjesu također čini veliki nadjev za perad.
    Svinjski kotleti i Kasha pregled

  • Da nahrani gladnog gužve, dodati prethodno browned svinjski kotleti, piletina bedrima ili svinjske kobasice na Kasha neposredno prije pečenja. Mijenjati okuse jelo dodatno dodavanjem sok od rajčica pečenje tekućine ili zamjenom govedina ili piletina juha za vodu. Kuhanje će gotovo sat vremena.
    Kasha puding pregled

  • zemljani rođak riža puding, puding Kasha kombinira žitarice s mlijekom, jajima i vrhnjem ili njihov ne- mliječni ekvivalenti. Zasladiti puding s medom, smeđim šećerom ili javorov šećer. Kockice ribani svježi jabuke, suho voće i orasi pržen svi obogatili ovu domaći jelo. Poslužite toplo s dodatnim vrhnjem ili ne-mliječnih preljevom.
    Heljda Kolačići pregled

  • Heljda brašno je dobro poznat po svojim flavorsome doprinosa palačinke i brzo kruh, ali hrskavo heljda griz može se dodati kolačiće kao zobena kaša. Prazne heljde kolačići uključuju i heljde griz i zobene pahuljice, zajedno s pšeničnog brašna. Eksperimentirajte s hrskav kriza heljde griz može donijeti u vaš omiljeni maslacem od kikirikija, sjeckani-orah ili žitarica kolačić recept.