Ispada kolačići nisu posve gotovi kada ih je iz pećnice i oni 'ponovo meka i kašasta. Pop ih natrag u pećnicu za dodatni minutu ili dvije dok su oni zlatno smeđe. Imajte na umu, međutim, da mnogi kolačići ne postavite potpunosti dok oni hladi, a to je najbolje da se malo undercook cookies ako želite ih mekom i chewy, nego svjež. Dopusti im da se ohladi u potpunosti prije nego što se odlučite što im je potrebno dodatno pečenje. Inače, možete ih overbake. Za bolje rezultate prvi put, Zagrijte pećnicu i prostor kolačiće najmanje 2 inča apart. Izbjegavajte izolirane posude, koji ne sme cookies dobro.
Lijepo i svježe

Još jedan razlog za rebake kolačiće je da im to topao, svježe, pravo-out -of-pećnica okus. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva celzijusa i pecite kolačiće za 4 do 6 minuta, ili samo dok toplo. To također radi na svjež vlažan cookies. Nemojte ih overbake, koji će ih očvrsnuti. Poslužite i jesti kolačiće brzo, jer oni će izgubiti svoju svježinu nakon što se ohladi.
Ostale opcije pregled

Za podgrijati kolačiće, umjesto da ih ispeći, bacanje ih u mikrovalna nekoliko sekundi. Spread kolačiće na mikrovalnoj siguran ploču pa su ravnomjerno kuhati ih zagrijati na visoka za 10 do 20 sekundi. Gledajte ih pomno, iako, ili ste svibanj naći žrtve ili nejednako grijane mjesta u kolačiće. Možete odmrzavanja, pečeni kolačići ili osvježiti ustajale kolačiće pomoću ove metode.
U zamrzivač pregled

Ako žude svježe-od-pećnica kolačiće, probajte ovo trik: napravite svoj omiljeni kolačić tijesto i stavite tijesto u 1- to- 2-inčnim lopti na cookie sheet. Stavite cookie sheet u zamrzivač za 1 sat da se čvrsto tijesto. Kada su kuglice su potpuno čvrsti, prijenos ih u plastične vrećice za zamrzavanje, stavljanje samo desetak lopti u svakoj torbi. Kada želite kolačiće, jednostavno zagrijte pećnicu na 350 F i pecite kolačiće. S ovom metodom, možete ispeći samo ono što vam je potrebno za kolačiće koje su uvijek toplo i svježe.