Mayo se dvije funkcije u kolač recept : veže i vlaži. U njoj se čuva suhe sastojke od grudanja i odvajanje nakon što su mješoviti i masti u majoneze vlaži tortu tijekom pečenja, tako da je ne isušuje. Kada zamijeniti majonezu, trebate sastojke koji nude slične funkcije zadržati svoj kolač vlažne. Ako vam se sviđa okus i teksturu od majoneze tortu, možete koristiti niske masnoće ili smanjene masti Mayo šalicu za šalicom u vašem receptu.
Napravite Kokosovo ulje Mayo pregled

Kokosovo ulje se koristi šalicu za šalicom u pečenje kao masti. Iako ne može zamijeniti izravnu majoneze u kolač recept, to se može koristiti za zamjenu povrća ili canola ulje prilikom vlastiti zdraviji majoneze. Rastopiti kokosovo ulje prije korištenja i pomiješati s žumanjak, bijelo vino ocat, limunov sok, senf i sol u hrani procesor ili ručno pomoću umutiti. Spremite ostatak domaće majoneze u hermetičan kontejner u hladnjaku do dva dana. Ako izradu vlastite majoneze neće raditi, možete kupiti kokosovo ulje majoneze u organske hrane prolaz svoje trgovine ili u trgovini zdrave hrane. Koristite kokosovo ulje majoneze šalicu ili čašu u vašem torta recept.
Pregled pregled Koristite kremastom jogurtu pregled

Jogurt je Tangier od majoneze, ali ima sličan kremastu teksturu. Koristite jogurt čaša za šalicu u vašem receptu umjesto majoneze. Izaberite okus jogurta koji se udružuje s okusom svoj kolač, kao što su vanilija jogurt za vanilije ili voće-based tortu. Budući da jogurt ima tendenciju da se zgrušati, držati temperaturu pećnice 325 stupnjeva celzijusa ili niže. Možda ćete primijetiti blagi Tang i više okus na svoj kolač kada koristite jogurt, ali kolač će ostati vlažan kao da ste koristili majoneze.
Pokušajte Zaostale vrhnjem pregled

Kiselo vrhnje se često koristi u kolačima receptima jer se dodaje vlagu i stvara više dekadentno mrvica. Koristite kiselo vrhnje u jednakim omjerima s majoneze pozvao u svoj kolač recept. Možete koristiti niske masnoće sorti, ali smanjuje masti može značiti tvoj kolač nije kao vlažna kao da ste koristili majoneze. Za razliku od jogurta, nećete osjetiti kiselo vrhnje u vašem tortu i to dobro radi sa svim okusima tijesto.
Pire Neki Avokado pregled

Avokado su visoke u mononezasićenih masti i nude kremastu teksturu koja zamjenjuje majonezu dobro. Izrežite otvorene avokado, izvadite koštice i ručno zgnječiti ili kaše na avokado prije korištenja u svom receptu. Također možete koristiti avokado šalicu za šalicom u vašem torta recept. Dvije srednje avokado prinos oko 2 i pol šalice avokado pire, prema kuhanje Svjetlosti. Budući da je okus avokada je tako lagan, nećete primijetiti na vašem tortu i dalje ćete imati gustu, vlažan proizvod.