- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> pečenje Osnove >>
Što Pečenje od nule znači
Od stvaranja uokvirenih mješavina, pojam & quot;? Od nule & quot; je zbrkan. To je brz i jednostavan otvoriti kutiju i dodati nekoliko izbor sastojaka, ali pečenje s mješavinom maloprodajni ne smatra pečenje od nule. Blok pečenje traje osjetljivu ravnotežu sastojaka i otvara vrata greške puno više nego boksač pečenje, ali pečene robe savršeno izrađene od nule imaju tendenciju da imaju bolji okus i teksturu nego one izrađene od kutija mješavine.
Definiranje Scratch pečenje pregled
Blok za pečenje odnosi na pripremu i sastavljanje sve sastojke za dobro pečena. To uključuje prikupljanje sastojaka - mokro ili suho -. Sijanje, miješanja, stvaranja skorupa, taljenja i sljedeće recept
Razlika između Boxed i nule pregled
boksač mješavine prodaju u trgovinama i sve što morate učiniti je dodati nekoliko sastojaka završiti recept. Na primjer, boksač kolačića mješavine obično zahtijevaju jaja, maslac i vodu. Uokvireno kolač mješavina može zahtijevati ulja, vode i jaja. U arome, mix-ins i sve suhe sastojke već mješovite i spremni. S ogrebotine pečenja, morate kupiti sastojke u trgovini, odvojeno, i dovesti ih zajedno kod kuće.
Prednosti Scratch pečenje pregled
Scratch pečene robe ima drugačiji Okus i tekstura od uokvirenih robe. To je zato što pečene proizvodi od maloprodajnog mix obično su slatke, imaju kemijski aftertaste i poseban okus. Pečene proizvodi od nule su bogatiji, humidnijih i imaju samo okusa dodate u njih. Scratch pečene robe nemaju dodane konzervanse i koristiti jednostavne, cjelovite namirnice. A, kada je od nule ste u kontroli onoga što ste stavili u svoje receptu, što znači da možete kontrolirati vrste šećera, masti i brašna koje koristite.
Zamka Scratch pečenje
To bi moglo potrajati malo više vremena za precizno mjerenje sastojaka iz ogrebotine recept u odnosu na prethodno mješoviti recept, ali pečenje puta za slične recepte su gotovo uvijek isti. The downside je da pečenje ispočetka je lakše zabrljati. Ako netočno mjerenje, tvoj kolač mogao biti nejestive, a to je mnogo manje vjerojatno, ako ste koristeći maloprodajnog mix. Pečenje od nule zahtijeva potpunu pozornost i više truda. I, jer morate kupiti svaki sastojak, vi ste vjerojatno da će potrošiti više na ogrebotine recept od maloprodajni mix.
Savjeti za uspjeh pregled
Blok za pecivo doesn ' t moraju biti zastrašujuće. Za uspješne rezultate, uvijek slijedite mjerenja sastojaka i upute u receptu. Ako je potrebno zamijeniti sastojak, pobrinite zamjena iznos je jednak sastojak ste izostavljajući i da neće promijeniti okus ili tekstura vaše konačnog proizvoda. Na kraju, uvijek koristite ispravnu vrstu i veličinu pomicanje vaš zahtijeva recept.
Hrana i piće
- Koje su Top 10 piva tvrtke
- Kako provjeriti čistoću jaggery
- Kako Stack svadbena torta sa separatorom ploče & amp; Stupo…
- Kako to Pretvoriti nezaslađen čokolada s polu-slatka čoko…
- Kako zamrznuti Blueberry umak (3 koraka)
- Kako dim meso bez pušač (6 stepenica)
- Božićni Party Ideje predjelo
- Različite načine kuhati Asado
pečenje Osnove
- Kako napraviti svoj vlastiti KFC Keksi (15 koraka)
- Kako dodati konzervirano voće na tortu tijesto
- Kako koristiti persimmons za pečenje (4 stupnja)
- Glazura Savjeti za Stisnite Boce
- Kako to Pretvoriti ispeći Times za Muffin Pan
- Kemija sode brownies
- Možete li zamijenite Margarin za Skraćivanje u okruglice?
- Razlika između matzo Bread & amp; Krekeri
- Teška krema protiv mlijeka u pečenje
- Da li Uvrštavanjem sode bikarbone za prašak za pecivo Alte…