Kako da otvrdne šlagom

Getting vaš šlag da otvrdne samo pravo traje malo tehniku, ali to nije jako teško. Samo imajte na umu da sve što koristi u procesu mućenje treba ohladiti. Također, dodao stabilizirajući sastojak dok ste mućenje krema pomoći će osigurati da vaš šlag ne umanji jednostavno na sobnoj temperaturi.
Što vam je potrebno
teških krema
posudu za miješanje Netlogu ruke mikser pregled kukuruzni škrob
želatine pregled Water pregled zdjelice

Upute pregled

1. Kupnja teške kreme i mjesto u vašem hladnjaku do odmarati najmanje 12 sata prije nego što ga namjeravate bič. Postavite zdjelu i beaters u hladnjak - zamrzivač ili -. Odmarati najmanje jedan sat ili tako prije mućenje
   

2. Skinite teških krema, zdjelu i beaters iz hladnjaka i prelijte teški vrhnje u zdjelu.
   

3. Povezivanje hladne beaters na svoju ruku mikser i pomiješati teške kreme na srednje velike brzine dok ne omekšaju, valovit vrhovi počnu formirati. Također možete koristiti ohlađen umutiti žicom za šlag kremu rukom, iako će potrajati prilično malo duže da dobijete kremu u očvrslom gore stanje.
   

4. Dodajte stabilizator u mekani vrhovi šlag jer će pomoći ukrutiti šlagom još više. Stabilizatori dodati strukturu na mliječne masti u šlag. Umiješajte 1 žličica kukuruznog škroba ili šećera u prahu, kako zajedničkim stabilizatora, za svaku šalicu teških krema ste bič. Također možete koristiti želatinu stabilizator, što rezultira malo glađe šlagom teksture.
   

5. Nastavi premlaćivanja šlag s ručnim mikserom dok ne dobijete vrlo gustu i krut šlagom. Krema treba držati u zdjelu kada Podignite i okrenite posudu naopako.