Kako napraviti maslac na sobnoj temperaturi

Mnogi pečenje recepti poziv za maslac na sobnoj temperaturi kako bi se omogućilo učinkovito premlaćivanje sastojaka. Budući maslac je pohranjena u hladnjaku, to je lako zaboraviti da je krenuo ispred vremena, tako da može doći do sobne temperature. Kad vrijeme istječe kratko i morate mekani maslac, postoje načini da ga omekšati malo bez topi.
Što vam treba pregled Rezanje zajednica
oštrim nožem pregled plitku posudu pregled
Sir rende pregled oklagija
voštanog papira
Upute pregled

1. Stavite maslac na rezanje odbora. Narežite maslac na 1/2 inča komada s oštrim nožem. Prijenos narezane maslac na plitku posudu i širiti komada u jednom sloju. Dopusti maslac kriške stajati na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Odresci treba omekšati brže nego stick maslaca.
   

2. Odmotajte stick maslaca djelomično, ostavljajući papir na polovicu štap za jednostavno rukovanje. Naribati hladni maslac u plitku posudu s sira ribež. Nastavite držati hladno maslac s papira dok količina maslaca postaje toliko mali da ne možete ga držati više. Dopustite ribani maslaca na sobnoj temperaturi 10 do 15 minuta da omekša.
   

3. Stavite list voštanog papira na ravnoj površini. Stavite drvo hladnog maslaca u središtu voštanog papira i pokriti ga s drugom list voštanog papira. Roll maslac s oklagija dok se ne dostigne debljinu od oko 1/4 inča. Se zaustaviti i podignite gornji list voštanog papira. Prebaci maslac od dna lima voštanog papira na vašem receptu prije nego što omekšava previše.