rogača u prahu ima sličan okus čokolade s blagim meda aftertaste. Možete zamijeniti jednaku mjeru ili rogač prah za kakao praha. Rogač u prahu nije tako moćan kao kakao praha, tako da možda želite koristiti više ako volite jak okus u tortu.
Čokolada pregled

Topljeni zaslađen ili nezaslađen čokolada se može koristiti kao zamjena za kakao u prahu. Kada koristite rastopljeni čokolada zamjena za kakao praha, smanjiti količinu masti da bi se za dodatnu masti u čokoladi koja nije u kakao prah. Za jednu žlicu kakao praha koristiti jedan kvadrat rastopljenom čokoladom ili 0,33 unci i smanjiti masnoće po jednu žličicu i šećer po jednu žlicu, ako čokolada je slatka. Također možete ostaviti u extra masti i šećera, kada razlika je minimalna i kolač će izaći bogatiji.

Vrući kakao Mix

Negdje u komercijalno proizvedene vruće čokolade mješavine je kakao u prahu. Već slatka mješavine također uključuje mlijeko ili vrhnje praške, šećer i aromu. Možete zamijeniti kakao prah s tim mješavinama ali pazite na račun za dodatnih sastojaka. Smanjite količinu šećera i mlijeka u receptu se temelji na postotku kakao prah u mix koji možete pronaći na naljepnici.
Nizozemski obrađen kakao u prahu pregled

Nizozemski obrađuju kakao u prahu, tamnije i bogatiji od kakao praha, u osnovi je kakao u prahu bez kiselosti. Možete zamijeniti jednu žlicu nizozemski obrađene kakao praha za jednu od kakao praha zamjenom kiselost sa samo prstohvat krema od tartar ili prašak za pecivo ili kapi limunovog soka ili octa.