Kako napraviti glazura Clay (5 koraka)

Glina glazura, koji se nazivaju i slatkiša glina i modeliranje čokolade, nudi alternativu Fondant i desni tijesto za pokrivanje torte i izradu jestivih skulptura. Candy glina je napravio sa čokoladom bombon premazom kako bi glazura mnogo ukusnijim od drugih modeliranje glazura alternative. Glazura suši prilično teško i mora se umijesi vratiti svoju povodljivost prije valjanja ili ju koristi za figure. Možete napraviti bombon gline s bombonima premazivanje čips od bilo koje boje, koristeći svoj izbor bijele čokolade, mliječne čokolade ili tamne čokolade.
Što vam je potrebno
Candy premazivanje čipova pregled dvokrevetnoj kotao pregled povrća skraćivanje (neobavezno)
Svjetlo kukuruzni sirup pregled voštani papir ili plastične folijom
Upute pregled

1. rastopiti bombona premazivanje čips u dvokrevetnoj kotao, miješajući stalno, dok glatka i potpuno istopi. Ako nemate dvokrevetnoj kotao, rastopiti ih u mikrovalnoj siguran zdjelu u 30 sekundi rafala, miješajući između svakog intervala. To može biti potrebno dodati malo povrća skraćivanje do bombona premaz ako čipovi ne tope na glatke konzistencije.
   

2. Skinite bombona premaz od vrućine i dopustiti da kul malo dok se blagi kore ili filmskih oblika na površini. Ispitajte temperaturu prije nastavka. To bi trebao biti vruće, ali dovoljno da dotakne svojim rukama.
   

3. promiješati svjetla kukuruzni sirup u rastopljeni bombona premaz dok se ne pojavi glatko, bez naznaka sjajne sirup može detektirati. Morat ćete otprilike 3.1.-2.1. šalice kukuruznog sirupa za svakih 12 unci slatkiša premaza.
   

4. Ulijte čokolade kukuruzni sirup mješavina na voštani papir ili plastičnom folijom. Dopustite mu da se odmori na sobnoj temperaturi nekoliko sati ili preko noći dok se smjesa setovima i osuši.
   

5. Zamotajte gotovog bombon gline i čvrsto je u hermetičan kontejner. Pohranite ga na hladnom, suhom mjestu kako čokolada ne topi i uzrokovati bombon gline gube svoj oblik.