Jedan od najlakših načina kako bi se osiguralo dobili debeli pčelica tijesto je koristiti rastopljeni čokolada umjesto kakao praha u vašem smjesu. Trebate 10,5 oz. poluslatko čokolade, 9.7 oz. neslan maslac, 11.4 oz. bijeli šećer, četiri velika jaja, vaniliju bit, 6.1 oz. sve namjene brašno i 1,7 oz. svaki od bijelih i mliječnih čokolade. Rastopite čokoladu i maslac zajedno, a zatim umiješajte šećer. Dodajte jaja, jednu po jednu dok su oni u potpunosti mješoviti, a potom i vanilije sustini. Konačno, polako savijte u brašno i dodajte čokolade. Spread tijesto u ladicu obložen pečenje pergamentu i kuhajte 30 do 35 minuta na 340 Celzijevih stupnjeva.
Korištenje Brašno pregled

Još jedan jednostavan način možete napraviti svoj Brownie tijesto deblje je pomoću relativno veću količinu brašna. Najbolji recept za to koristi 8,7 oz. sve namjene brašno, 1 žličica. prašak za pecivo, 6.8 oz. maslac, 6.8 oz. kakao u prahu, 0,8 £. bijeli šećer, tri jaja i vanilije bit. Otopite maslac, a zatim umiješajte kakao. Uklopiti u šećer, jaja i vanilin sustini. Konačno, savijte u brašno i širiti u postrojilo pečenje ladicu. Pecite na 350 stupnjeva celzijusa za 30 do 35 minuta.

Korištenje jaja pregled

Još jedan način da gusta vaša pčelica tijesto je pomoću većeg broja jaja. Ovaj recept za brownies cappuccinu koristi osam jaja, kao i 8 oz. poluslatko čokolade, 1/2 £ neslan maslac, 1.6 oz. jaki espresso (ili jake kave), 1,2 £ bijeli šećer i 13 oz. sve namjene brašno. Rastopiti maslac, čokoladu i kavu zajedno, a zatim izvadite iz topline i pobijediti u jaja dok se dobro kombiniraju. U zasebnu zdjelu, kombinirati brašno i šećer zajedno, a zatim lagano savijte u čokolade i jaja mix. Ulijte u tavu i pecite 30 minuta na 350 Celzijevih stupnjeva.
Kakao i čokolada pregled

Kombinacija kakao prah i čokolada u pčelica receptu daje brownies da između gnjecav i cakey. Ovo je dobar recept za početak prilikom brownies prvi put. Morate 5 oz. poluslatko čokolade, 3.3 oz. (1 štap) neslan maslac, 2 žlice. kakao u prahu, 7 oz. bijeli šećer, ekstrakt vanilije, tri velike jaja, 5 oz. sve namjene brašna i 5 oz. pekan orasima ili čokolade. Rastopiti maslac i čokoladu zajedno, a zatim izvadite iz topline i promiješati u kakao praha i šećera. Beat u jaja jedan po jedan, a zatim dodajte vanilin esenciju. Konačno, brašno i pekan orasima ili čokolade. Ulijte u tavu i pecite u pećnici 30 minuta na 350 Celzijevih stupnjeva.
Kuhanje Vrijeme pregled

Na kraju, vrijeme kuhanja je jako važno ako želite dobili tekstura brownies samo pravo. Često, to ne obzira koliko debeli vaše tijesto je; ako više ih kuhajte još nekoliko minuta, što će isušiti brownies i biti lijevo s cakey dosljednost. Uvijek eksperimentirati s vremenom kuhanja, koristite recept kao vodič, ali provjerite brownies nekoliko minuta prije. Kao opće pravilo, ako ih cakey želite, pričekajte da ražanj izađe iz pčelica čisti, ako ih želite gnjecav, pobrinite se još neki tijesto ostaviti na ražanj, kada je u pitanju iz pčelica.