Kako zamijeniti jaje s bijelim octom u cupcakes

Uvrštavanjem jaja u cupcakes mogu činiti blizu nemoguće. Uostalom, jaja pomoći daju cupcakes svoje karakteristično svjetlo teksture uz pružanje vlagu i okus. Na prvi pogled, bijeli ocat ne može činiti kao najočitijih zamjena; okusa ništa kao jaja, ima posve drukčiji dosljednost, a ne možete otimati ili pržiti ga. Ove činjenice na stranu, međutim, možete uspješno zamijeniti bijeli ocat za jaja u većini cupcake recepata. Konačni proizvod će kušati nešto drugačije, ali ne u očito octa nalik način, a vaši cupcakes će i dalje biti svjetlo i pahuljasto.
Što vam treba pregled mjernu žlicu (e)
sode bikarbone, fakultativno

Upute pregled

1. Shvatiti točan broj jaja zahtijevao u vašem receptu. Ako ste slučajno zamijeniti ocat za više jaja nego što su u receptu, cupcakes mogu završiti degustacija poput octa. Ako ste slučajno nadomjestak octa za premalo jaja, cupcakes mogu biti ravna i ljepljiv.
   

2. Izmjerite 1 žlica. bijelog octa za svako jaje u vašem cupcake recept.
   

3. Dodajte bijeli ocat na recept na isti način kao što bi ste dodali jaja, te u isto vrijeme.