Kako zamijeniti ekstrakta vanilije

ekstrakta vanilije možete dodati dodatni bogatstvo okusa mnogim pekarskih proizvoda. Nažalost, ne postoji niti jedan sastojak koji može uspješno zamijeniti ekstrakt vanilije u svim svojim namjene. Najbolji zamjena za ovaj zajednički sastojak ovisi o receptu u kojem želite zamijeniti ekstrakt vanilije. U nekim receptima, poput vanilije kolačiće, okus vanilije je apsolutno vitalna, i te bi trebao zamijeniti ekstrakt vanilije s drugim vanilije proizvoda. U drugim receptima, poput palačinke ili kruh od banana, možete zamijeniti ekstrakt vanilije s ne-vanilije okusom sastojaka.
Upute pregled

1. Odredite točan iznos ekstrakta vanilije u receptu želite napraviti. Ovaj iznos je važno, bez obzira što zamjena koristite, jer će vam pomoći u određivanju koliko je zamjena za dodavanje u vaš recept.
   

2. Ako je vaš recept pozive za 3/4 tsp. vanilin ekstrakt, zamijenite ekstrakt s vanilin šećerom, ako je okus vanilije je od vitalne važnosti za recept. Koristite 1 žlica. vanilija šećer za svaku 1/4 tsp. ekstrakta vanilije u izvornom receptu. Dakle, ti bi koristiti 3 žlice. vanilija šećer zamijeniti 3/4 žličice. ekstrakta vanilije u receptu. Smanjite količinu granulirani šećer u receptu u skladu s tim, ako je moguće, kao što je ekstrakt vanilije dodaje samo okus nego slatkoće. U ovom primjeru, što će smanjiti količinu šećera u receptu za 3 žlice. Dodajte vanilin šećer na drugu šećera u receptu (ili suhe sastojke), a ne miješanje s mokrim sastojcima.
   

3. Zamjena drugi flavorful tekućinu za ekstrakt vanilije, ako ne imaju vanilin šećer ili ako je okus vanilije nije bitno da receptu. Neke opcije uključuju javorov sirup, triple sec, bademovo ekstrakt i rum. Odaberite opciju koja mislite da bi okus najbolje s receptu ste izrade. Ako ne misliš bademovo okus bi dobro raditi s receptom, pokušajte ruma ili Framboise umjesto. Koristite jednaku količinu arome po vašem izboru kao ekstrakta vanilije u izvornom receptu. Dodaj ovu sastojak u receptu na isti način kao što bi dodali vanilije.
   

4. Nastavak izrade recept kao i obično. Vi ne morate napraviti nikakve zamjene ili izmjene, osim onih koji su već spomenuti recept.