Challah (izgovara se "hallah") je tradicionalna židovska kruh rezerviran za subotu. Bogata je sa svjetlom slatko jer je mala količina šećera ili meda u receptu. Nakon što je tijesto, pekar dijeli tijesto u trećine; to su valjane u dugim cilindara, a zatim pletenice u hljeb. Challah može pečena u tavi ili slobodnog oblika, po mogućnosti u kamenoj pećnici. Pekar četke vrhu kruha s tukli žumanjak, zatim ga stavlja u pećnici zagrijanoj na 375 stupnjeva celzijusa i peče 45 minuta do sat vremena .. hljeb trebao biti duboko zlatno smeđe na površini i meka i svjetlo iznutra.
Brioche pregled

Brioche je francuski kruh koji ima korijene još u Rimskom Carstvu. Često je rezerviran za blagdane, ali može se naći u paru s bogatim jelima i foie gras, kao i koristi u slasticama. Tijesto je napravio s malom količinom šećera, kao i maslac za još više bogatstva. Brioche se peku u raznim posudama. To može biti u tavi, malih šalica to oblik ili čak slobodnog oblika. Nakon što je tijesto je napravio, pekar postavlja tijesto, a zatim ga četke s tukli žumanjak i posipa ga s malo šećera. Pekar stavlja kruh u pećnici zagrijanoj na 400 stupnjeva celzijusa. Nakon 10 minuta, pekar snižava temperaturu na 350 stupnjeva i peče kruh za još 20 do 30 minuta. Izvan trebao biti duboko zlatna boja i iznutra treba biti mekana i lagano slatko.
Uskršnje jaje Kruh pregled

Kruh uskršnje jaje poduzima vjerske korijene iz Ruske pravoslavne Kršćanska Kulick kruh. Ovaj kruh je formirana izradi obogaćenu tijesto sadrži jaja, šećer, mlijeko i maslac. Nakon što je razvio tijesta, pekar odvaja tijesto na tri dijela i role u duge cilindre; cilindri su pletenice, a zatim meko kuhana jaja, bez školjke, često obojena, smješteni su između pletenice. Pekar četke kruh sa rastopljenim maslacem i stavlja ga slobodnog oblika u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva celzijusa za 50 do 55 minuta. Hljeb trebao biti duboko zlatne boje i mekana i bogate teksture.