Kako ispeći kolačiće, torte & Kruh s maslinovim uljem

Ulja i Butters tradicionalno koriste u cookie, kruha i kolača receptima dodati njihov okus i tekstura. Iako mastan deserti okus super, oni su puni nezdrave masti, kolesterola i kalorija, čineći ove poslastice najbolje jede u umjerenim količinama. Za one koji imaju prehrambenim ograničenjima ili koji žele jesti zdravije, zamjenjujući dio ili sve masti u svoje omiljene recepte s maslinovim uljem je rješenje. Odabirom odgovarajuće mješavinu maslinovog ulja, možete ispeći slastice koje još uvijek okus super, ali će biti puno bolje za tebe.
Upute pregled

1. Ako planirate napraviti unosi maslinovo ulje, kao što kao jedan s okusom vanilije grah ili citrusa kora, napraviti svoj infuziju najmanje dva tjedna prije nego što namjeravate ispeći tako da ima vremena da se razvije okus.
   

2. Ako se ne koristi okusom maslinovo ulje, kupite onaj koji neće natjecati s okusima vašem receptu. Ekstra lakog stupnja maslinovo ulje je najbolje za pečenje jer ima blag okus koji mješavine dobro s pravedan o bilo koji kruh ili kolač recept.
   

3. Uključite se u biljno ulje pozvao u svoj recept s jednakom količinom maslinovog ulja. Na primjer, ako recept pozive za jednu trećinu šalice biljnog ulja, možete koristiti jednu trećinu šalice maslinovog ulja u svoje mjesto.
   

4. Koristite dio maslinovog ulja u receptima da poziv za maslac - razmjenu sve maslaca u receptu za maslinovo ulje značajno će utjecati na njegov okus. Na primjer, kolačić recept koji poziva na pola šalice maslaca treba koristiti više od jedne četvrtine šalice maslinovog ulja za održavanje nagovještaj maslaca okusa.
   

5. Nastavite masti i brašno vaše pečenje tava kako je propisano u vašem receptu - koristite maslinovo ulje neće zaštititi od pridržavaju. Alternativno, možete koristiti non-stick pečenje sprej.