Aluminijska folija može zamjena za pergament papir u bilo kojoj situaciji. Možete ga koristiti da se postroje za pečenje jela ili oblika, paket meso i riba kuhana en papillote - na papiru - pa čak i kao stožac za taj fini glazura i torta uređenje rada. Koristite ga točno onako kako bi pergamentu, ili slijedite upute u vašem receptu koje zahtijevaju korištenje pergament papir.
Voštanog papira pregled

voskom papir također može zamjena za papirom, iako zbog voska, to može biti malo ljepljiva aluminijska folija. Ako koristite voskom papir u mjestu pergament papir da se postroje pečenje jelo, sprej malo kuhanje sprej ili utrljati malo maslaca nad voštanog papira prije ulijevanja u bilo tijesto ili mix da ga čuvati od lijepljenja na kraju pečenja. Nemojte koristiti papir voskom ako to neće biti u potpunosti pokriveni tijesto.
Kuhanje sprej i druge masti pregled

Ako ne želite koristiti vosak papir ili aluminija folije, kuhanje sprej, maslac, skraćivanje ili biljno ulje može se koristiti umjesto papirom za pečenje u. Pljusak ili lagano kaput pečenje površine potpunosti, uključujući i strane tavi. Ako pečenje - nego prženje ili koristite drugu tehniku ​​- možete lagano brašno podmazane površine. To će pomoći spriječiti ništa od lijepljenja na površinu.