Kako koristiti torta kvasac

torta kvasac, također poznat kao komprimirani svježeg kvasca, nije uobičajeno vidjeti u trgovinama danas. Većina onoga što se prodaje u kvasca paketa je suhi kvasac, jer ima duži rok trajanja od svježeg kvasca. Međutim, to ne bi trebalo odvratiti od korištenja torta kvasac, tako dugo dok je to doista svjež i aktivan. Testirajte svoju razinu aktivnosti prije nego ga koristite u vašim omiljenim receptima.
Što vam je potrebno
torta kvasac pregled Topla voda pregled 1/2 žličice. šećera pregled
2 šalice za mjerenje tekućina kapaciteta šalice pregled Mjerna žlica postaviti
Candy, meso ili termometar sa sondom (opcija)
Uputstvo

1. Promatrajte svoj kolač kvasca. To bi trebao biti čvrsto i vlažna, a trebali miris samo kvasca. Ako je suho i mrvi i miris čini s vama, odbaciti ga i dobiti novi kvasac. Torta kvasac ne bi jako dobro, osim ako je smrznuto, pa ako to pokazuje bilo koji od ovih znakova, vi ste bolje bez nje.
   

2. Izmjerite žličicu kvasca. Učinite to pucaju malo off kutu kvasac, zatim ga grabi u svoj mjerni žlicom i niveliranje off.
   

3. Mjera 1 šalica tople vode. Voda treba biti topla na dodir, ali ne tako toplo da ne možete udobno dirati. Cilj za samo malo toplije od temperature tijela. Ako želite, možete koristiti termometar za provjeru da je vaša voda je između 100 i 115 stupnjeva, ali to nije nužno - prste bi trebao biti u mogućnosti da vam reći kada je pravo temperatura
   <. li>

   Rastopite kvasac u vodi. Vrtlog oko. Umiješajte šećer i otopiti ga kao dobro.
   

4. Pazi kvasac voda. To bi trebao početi mjehur unutar samo nekoliko minuta, kao aktivira gladni kvasac i počinje slavlja na sve to lijep šećera i vlagu upravo ste ga dali --- ako je još živ, da je. Ako je vaš kvasac je mrtav, ništa se neće dogoditi na sve. Vi samo ćete imati mutnu čašu vode koja miriše slabo kvasca, još ne pokazuje znakove života. Odbacite cijeli kolač kvasca ako je mrtav, jer ne postoji način da ga oživjeti.
   

5. Nakon što ste dokazali da je vaša torta kvasac je živ i zdrav i spreman za uspon na prigodu , ispeći svoje omiljene kvasca recept kao i obično.