Skraćivanje je vegetarijanska proizvoda na bazi ulja. To je obično kombinacija biljnih i palminog ulja. Maslinovo ulje je srce-zdrava alternativa, ali nije pogodan za pečenje slastice.
Maslac pregled

Dodajte maslac u nešto većem omjeru nego skratiti za ukusne nestabilne kolače i peciva. Organski i niske masnoće Butters su najbolji.
Mast pregled

Zamjenski skraćenje s masnim životinjskim proizvodima kao što su masti i salo. Kad ne-hidrogenizirano ili pružene kod kuće, masti su ukusne, ne sadrže umjetne dodatke i veći su u mononezasićene masti nego maslac. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Hrvatska Veganski

Izbjegavajte mliječne i životinjskih proizvoda zajedno s veganskim imitacija opcije kao što su Smart Balance. To se također može koristiti za masti tave.
Prazne pregled

prazne je također prikladan za vegane, a može se koristiti umjesto skratiti za kolače i udarača. To je vlažna i svjetlo - iako je okus jabuka nije jaka - s dodanom vrijednosti hrane voćem
.