kolačić pritisnite dizajniran za osnovni šećer Cookie tijesta napravljen s maslacem koje se najčešće naziva Spritz Cookie tijesta. Ona se sastoji od skorupa 2 šalice sobnoj temperaturi maslaca sa 1 šalica bijelog šećera, 1 tukli jaje i 1 žličica. vanilije, a zatim miješanje u 4 šalice sve namjene brašno. Dodaj bojila, 1/4 šalice kakaa ili arome, kao što je 1/2 tsp. od metvice ulja za promjenu boje i okus kolačića. Izbjegavajte bilo koji tip Cookie tijesta koje ima tvrdih komada u njemu, kao što su čokolade ili orašastih plodova. Ovi komadi će zapeti u diskovima i uzrokovati probleme pri istiskivanje cookies.
Praksa odgovarajuće tehnike pregled

Predaj odabrani disk na dnu cijevi i vijak na kraju. Prebaci pripremljenu kolačić cijevi s lopaticom, no ako vaš tijesto čvršće razmislite oblikujući je u obliku cijevi s vašim rukama, a zatim ispustite ga u pravu. Jebeš na vrhu i pumpa neke od tijesta natrag u miješanja Posuda eliminirati sve mjehurića zraka kao što započnete. pregled

Uvijek koristite ungreased pleh i razmislite stavljajući ga u hladnjak na 10 minuta prije pritiska kolačiće. To omogućava kolačiće staviti na listu tavi kada ih pritisnete prema van. Postavite dno press stan na pleh i gurnite dolje pumpu pritisnuti tijesto. Podignite kolačića pritisnite ravno off lima tavi i te bi trebao biti lijevo s ukrasnim obliku cookie tijesta. Eksperimentirajte s koliko tijesta pritisnuti, ovisno o tome koliko mala ili velika želite kolačiće. Peći na 375 stupnjeva F samo dok su oni učinili, oko 10 minuta. Nemojte dopustiti da rubovi bi se previše smeđa.
Izbjegavajte miješanje boja i okusa pregled

Kako bi različite okuse i boje kolačića možete razišli osnovne tijesto u zasebne zdjele i miješati boje ili okusa. Međutim, kada se koristi cijev izbjeglo miješanje različitih vrsta tijesta. Obrišite bilo boje tijesto preostalo u cijevi i očistiti disk prije prelaska boje tijesta. Ako koristite jake arome, kao što su mente u jednoj vrsti kolačić razmislite pranje cijev temeljito prije prelaska tijesto tako da se okus ne prenosi.